Consoude officinale
Symphytum officinale
Noms vernaculaires : Oreille d'âne, Langue de vache, Confée, Grande consoude, Consolida major. En néerlandais : gewone
smeerwortel, en Anglais : common comfrey ou true comfrey.
C'est une plante utile et utilisée depuis longtemps, à la fois pour la production agricole, pour ses vertus thérapeutiques et pour l'agrément des jardins.
Les consoudes sont des plantes à haut potentiel nectarifère. Les fleurs sont systématiquement visitées par les bourdons en raison de leur haute attractivité. Ceux-ci percent généralement un trou à la base de la corolle afin d'accéder plus rapidement au nectar. Les abeilles peuvent ensuite en profiter. Sans ce trou, leur langue est trop courte et ne permet pas d'accéder au nectar.
Le terme de "consoude", apparu vers 1265, vient du bas latin consolida dérivé de
consolidare "consolider, affermir" en raison de ses vertus à cicatriser les plaies (astringent) et à consolider des fractures.
Attention : cette plante contient contient des substances toxiques pour le foie à haute dose, aussi est-il déconseillé de manger quotidiennement de la consoude. (1)
La Consoude officinale peut aussi avoir de fleurs blanches.
(1) Lisez plus : Wikipédia
Photos : 1,2 & 3 : AvB - 4 : GDJ